7 octobre 2024
Recette facile : Verrines gourmandes au panettone et mascarpone
Le panettone, avec ses saveurs riches et festives, peut être bien plus qu’un simple dessert de Noël. Aujourd’hui, nous vous proposons une recette rapide et gourmande qui sublimera ce délicieux gâteau italien en un dessert élégant et savoureux. Parfait pour terminer un repas sur une note sucrée et légère !
Ingrédients – pour 2 portions :
- 100g de panettone Signature coupé en dés
- 125g de mascarpone
- 1 cuillère à soupe de sucre glace
- 2 cuillères à soupe de jus d’orange
- 100g de crème fouettée
Étapes de préparation :
- Préparez la crème au mascarpone
Dans un bol, mélangez le mascarpone avec le sucre glace et le jus d’orange. Remuez doucement jusqu’à obtenir une texture homogène et lisse. Le jus d’orange apporte une belle touche de fraîcheur qui équilibre la richesse du mascarpone. - Incorporez la crème fouettée
Ajoutez délicatement la crème fouettée au mélange de mascarpone pour obtenir une texture aérienne. Cette étape est essentielle pour rendre la verrine légère tout en conservant une belle onctuosité. - Montez les verrines
Dans des verrines ou petits verres, alternez des couches de crème au mascarpone et des morceaux de panettone coupés en dés. Cette superposition crée un joli contraste de textures et de saveurs à chaque cuillère. - Ajoutez une touche gourmande
Pour sublimer vos verrines, vous pouvez terminer par quelques morceaux d’oranges confites, des éclats de chocolat, ou un mélange des deux pour un dessert encore plus gourmand. Ces petits extras apportent à la fois du croquant et une explosion de saveurs !
Conseils :
Ces verrines peuvent être préparées à l’avance et conservées au réfrigérateur jusqu’au moment de servir. Si vous voulez épater vos invités, servez-les avec un café ou un vin doux pour un accord parfait.
Bon appétit !