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Panettone aux poires confites et chocolat Dulcey
Ce panettone marie la fraîcheur subtile de la poire à la douceur du chocolat Dulcey, un chocolat blanc chauffé au bain marie jusqu’à caramélisation, lui donnant un teint blond. Sa texture moelleuse révèle progressivement des notes fruitées et caramélisées.
Ingrédients – Le Poire Choco Dulcey
Ingrédients: Farine (Blé), Beurre (lait), Jaunes d’oeufs liquides, Poires confites, Sucres (sucre fin, miel du Québec, glucose), Levain naturel, Eau, Chocolat blanc (beurre de cacao, sucre, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, lactoserum, beurre, lécithine de soya, extrait naturel de vanille), Lait, Crème, Sel, Fécule de maïs, Gousses de vanille. Peut contenir: Graines de moutarde, Soya, Noix (pistaches, amandes, pacanes).
Comme pour tous nos panettones, les ingrédients ont été méticuleusement choisis.
Conservation
Nos panettones se conservent plusieurs semaines, à température ambiante, même après ouverture.
Veillez à conserver votre panettone dans son sac d’emballage d’origine bien refermé afin de profiter de son moelleux et de ses arômes plus longtemps.
