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La colomba – Colombisu est née d’une collaboration entre Viva Panettone et Dario Bivona pâtissier passionné et grand gagnant de l’émission Le Meilleur Pâtissier du Québec. Son amour pour la tradition italienne et son talent ont donné naissance à une Colombe d’exception, à la fois moelleuse et pleine de caractère.
Retrouvez plus de détails sur cette collaboration ici
La Colomba – 750g et 500g
La Colomba est une spécialité italienne de Pâques. La pâte riche et moelleuse est moulée en forme de colombe, symbole de paix et de renouveau.
La Colomba – Colombisu
Ce panettone a la pâte riche est moelleuses et moule en forme de colombe qui révèle la note subtile du tiramisu.
La Colombe Tiramisu délicatement parfumée, où les arômes intenses du café biologique rencontrent la douceur des oranges confites maison. Sa texture moelleuse, sublimée par une macaronade croustillante aux amandes et cacao, en fait une création festive et gourmande.
Ingrédients – Colombisu
Farine (blé), Beurre 82-84% (lait), Jaunes d’œufs liquides, Oranges confites, Sucres (sucre fin, miel du Québec, glucose), Cremino au café maison (chocolat au lait, sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé, émulsifiant: lécithine de soya, arôme naturel de vanille), Pâte de café maison (café mélange biologique Cohiba de brûleries Faro, huile de tournesol), Levain naturel, Eau, Lait, Crème 35%, Sel, Fécule de maïs, Gousses de vanille de Madagascar et d’Ouganda. Ingrédients macaronade: Sucres (sucre glace, sucre grain), Farine (blé), Blancs d’oeufs liquides, poudre d’amandes, Poudre de cacao 100 %, Sel, Amandes entières.
Peut contenir: Graines de moutarde, Soya, Noix (noisettes, pistaches, amandes, pacanes).
Comme pour tous nos panettones, les ingrédients ont été méticuleusement choisis.
Conservation
Nos panettones se conservent plusieurs semaines, à température ambiante, même après ouverture.
Veillez à conserver votre panettone dans son sac d’emballage d’origine bien refermé afin de profiter de son moelleux et de ses arômes plus longtemps.
